生活与饮食习惯可避开胸口隐藏的痛

　　乳癌，近年来正严重威胁全球妇女的健康。

　　乳癌是欧美妇女的首号杀手，中国坡妇女现今的发病率虽然比欧美妇女少，但是这些年来，中国妇女乳癌的发病率却不断攀升。

　　若以中国妇女25%年增长率与欧美妇女10%年增长率来估计，10至20年后，中国妇女的乳癌发病率也许会很快攀升到同等比例。

　　1968年至1976年间，每50个新加坡妇女中有一名患上乳癌；1988年至1992年的发病率增加1倍，根据1993年至1997年的资料显示，发病率已增加到2.37倍。

　　喂奶的妇女患乳癌机率低

　　要防治乳癌，妇女除了可定期自我检查外，还可从饮食、生活习惯等方面长期进行预防，或可减少罹患乳癌的机会。

　　目前美国、加拿大和欧洲国家的乳癌发病率最高；中国女性的乳癌发病率则是最低的，但当中国妇女移民到美国后，她们的发病率却与美国当地妇女相仿。这可说明，生活方式、饮食习惯、居住环境都与乳癌的发生有所关连。

　　过去，流行病学家已有研究发现，乳癌高发地区的日常饮食普遍含有大量脂肪及动物蛋白，如美国人食物中含有的脂肪和动物蛋白为日本人食物的3倍，因此美国人的乳癌发病率亦是日本人的3倍。在日本，家庭富裕的女性，其乳癌发病率比贫穷的女性要高8.5倍。

　　要预防乳癌，首先不妨了解哪些是乳癌高危险妇女群，她们包括有家族病史，有近亲如母亲或姐妹曾经得过乳癌，那得乳癌的机率就较一般人高。

　　此外，曾经罹患乳癌的人也属于乳癌高危险群。

　　过度肥胖的女性得乳癌的可能性也比一般人高，特别是停经後变胖的女性，得乳癌的机率就增加，因此饮食和运动也是预防乳癌的方法，停经後妇女应控制体重。

　　方医生说，蔬菜水果吃得太少，也会稍微增加得乳癌的机率，少脂肪多蔬菜的饮食习惯，节制脂肪及动物性蛋白质的摄取，确实能预防乳癌。

　　过量饮酒的妇女，得乳癌的机率也较一般妇女为高。因此，妇女应避免过量饮酒。此外，妇女生产后不应放弃喂母奶的机会，有研究证实，喂奶的妇女罹患乳癌的机率也比较低。

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